ENTREPRISE
L’ENTREPRISE
L’entreprise est installée au domaine de Vieux Cours à Poilly Lez Gien (Loiret) sur la rive gauche de la Loire. La cuisine se situe au coeur d’une ferme solognote du XVI ème siècle restaurée.
L’organisation de réceptions, s’inscrit dans la continuité de l’établissement de Monsieur et Madame Bonnard, fondé en 1969. Redessiné par Amaury, le service traiteur dépasse largement aujourd’hui les frontières du département.
Fort de son expérience acquise au près des plus grands traiteurs parisiens, Amaury propose des mets dont la fraîcheur et l’originalité charment les sens. Entouré de cuisiniers et de maîtres d’hôtel professionnels, toutes vos demandes, des plus modestes aux plus originales trouvent une réponse.
De deux à plusieurs milliers de convives, petit déjeuner, déjeuner, cocktail et dîner vous seront servis avec l’unique envie de vous satisfaire.
De plus, 4 salles de styles différents, d’une contenance de 300 couverts chacune situées à 50 km dans les environs de Gien, sont à votre disposition.
Bien évidemment, la logistique de l’entreprise permet aussi l’organisation de séminaires, mariages à l’extérieur de ces propriétés.
Dans un proche avenir, un restaurant gastronomique à Poilly Lez Gien, ouvrira ses portes.
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